Название:Лучшие идеи для бутербродов Автор:Братушева А Формат:PDF Размер: 16 Mb Год:2012 Качество: Отличное Язык:Русский Жанр:Кулинарная литература Страниц:156
Выложить фарш в миску, посолить, поперчить. Сладкий перец очистить от семян, мелко нарезать. Добавить в миску с фаршем, перемешать и из смеси фарша с перцем сформовать 6 котлет. Разогреть в сковороде 2 ст. л. растительного масла, спассеровать в нем измельченные лук и банан, приправить карри,влить сливки и ананасовый сок. Готовить 10 минут, постоянно помешивая. Разрезать булочки пополам и разогреть на барбекю. Котлеты и ломтики ананаса обжарить на барбекю в течение 8-10 минут. На нижние части булочек положить котлеты, сверху - кружок ананаса, полить соусом и накрыть верхней частью булочки. Оставшийся соус подать отдельно.
Баклажаны проткнуть зубочисткой в нескольких местах и залить холодной крутосоленой водой на 30 минут (даже если баклажан не горчит, такая манипуляция придаст конечному блюду очень нежный вкус). Баклажаны обсушить и нарезать ломтиками шириной не более 0.5 мм. Хорошо разогреть сковороду гриль или мангал. Обжарить баклажаны с двух сторон до комфортной ...
Рукколу вымыть и обсушить. Помидоры вымыть и разрезать пополам. Лук очистить и нарезать полукольцами. Чеснок очистить и нарезать пластинами. Половину пармезана натереть на мелкой терке, оставшийся сыр тонко нарезать. Хлеб нарезать тонкими узкими кусочками, сбрызнуть маслом и присыпать тертым пармезаном. Запекать в разогретой до температуры 200 'С д ...
У промытых и обсушенных помидоров срезать верхушку и выбрать сердцевину. Поджарить на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук и, когда он зарумянится, добавить в сковороду измельченные грибы, мякоть помидоров, поперчить, посолить и тушить до готовности грибов. Перед окончанием тушения смесь приправить растертым с солью чесноком. Подготовле ...
В кипящей воде растопите масло, всыпьте соль, муку и варите 2-5 минут, непрерывно помешивая, пока тесто не станет эластичным. Охладите до 60 'С и введите яйца по одному, каждый раз вымешивая тесто до однородной консистенции Готовое тесто отсадите из кондитерского мешка на противень небольшими порциями и выпекайте 15-20 минут при 210 'С. Как только ...
Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц. Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта. Материал будет немедленно удален. Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях. Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.
Название: 
Распечатать
