Цель этой книги – помочь счастливым владельцам загородного земельного участка возвести на нем перголу, летнюю кухню, мангал, коптильню. В ней приводятся рекомендации но конструктивным решениям и инженерному оборудованию всех малых архитектурных форм. Летние кухни занимают иногда даже более значительное место в ведении хозяйства на садово-огородном участке, чем дом. В них выполняют различные и многочисленные работы, связанные с переработкой плодов, ягод, овощей, готовят и принимают пищу, их нередко используют как место для стирки белья, а в знойное лето — как дополнительное спальное помещение. Существуют самые различные архитектурно-планировочные решения летних кухонь. Как правило, летнюю кухню располагают в отдельно стоящем строении. Удачным решением считают такое, когда кухня имеет удобную связь с садовым домом, источником воды, погребом.
Содержание
Летняя кухня Летняя кухня-домик с открытой верандой. Летняя кухня-терраса. Летняя кухня с погребом. Мангал Павильон для барбекю и шашлыка. Мангал под навесом. Мангал - открытый очаг. Мангал-печь. Мангал-жаровня. Переносной мангал. Рецепты приготовления блюд на открытом огне. Коптильня Коптильня на чердаке. Коптильня в погребе. Домашняя коптильня. Коптильня во дворе. Кирпичная коптильня. Походная коптильня. Устройство для холодного копчения рыбы. Переносная коптильня. Подготовка к копчению. Рецепты копчения. Пергола Типовая пергола. Круглая пергола с очагом. Пергола с двускатной крышей.
Эти книги подскажут вам:как выбрать мангал, гриль, барбекю, решетки и прочие приспособления, взвесив все "за" и "против";как выбрать продукты: мясо, рыбу и овощи, пряности и зелень, чтобы приготовить по всем правилам маринады, соусы, заправки, оригинальные салаты;
Подборка книг авторства садовода со стажем Анны Зориной, входящих в серию «Умная усадьба».
Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц. Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта. Материал будет немедленно удален. Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях. Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.
Название: 
Распечатать
