В этот сборник, на основе использования различных способов и переодической печати, включены популярные рецепты консервирования в домашних условиях фруктов и ягод. Обязательное условие для получения качественных консервов — тщательная подготовка посуды. Банки и крышки нужно промыть теплым раствором пищевой соды из расчета 1 чайная ложка соды на 1 л воды, затем ошпарить и просушить, жестяные крышки непременно прокипятить. Консервирование продуктов в стеклянных банках со стеклянными крышками. Подготовленные банки заполняют плодами или ягодами, заливают сиропом, закрывают крышкой с резиновой прокладкой, надевают зажим и помещают в кастрюлю с водой для стерилизации так, чтобы банки полностью были покрыты водой. На дно кастрюли нужно положить холщовую салфетку или кусок ткани, или деревянный решетчатый кружок.
Консервирование фруктов и ягод — традиционный вид заготовок на зиму. Кто из нас не любит выпить чаю с ароматным малиновым вареньем или открыть баночку с консервированными абрикосами, персиками, посреди зимы вспомнить о том, что морозы не бесконечны и лето все-таки наступит? Ради того, чтобы доставить себе и своим близким такое удовольствие, стоит н ...
Эта книга для тех, кто хочет сохранить вкус и аромат летних ягод и фруктов. В ней вы найдете множество традиционных и оригинальных рецептов приготовления варенья, повидла, джема, конфитюра, мармелада, сока и сиропа из дикорастущих и садовых фруктов и ягод.
Эта книга - сборник рецептов пирогов с фруктовой и ягодной начинкой на любой вкус. В сборник добавлено множество рецептов приготовления теста для пирогов и описание изготовления украшений из теста. Благодаря этой книге, свежеиспеченные пироги с начинкой из ягод или фруктов всегда смогут порадовать вас и ваших гостей.
Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц. Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта. Материал будет немедленно удален. Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях. Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.
Название: 
Распечатать
