Название:Лабораторный практикум по биологической химии Автор:В.Н. Никулин, С.С. Шукшина, В.В. Курушкин и др.(авт.-сост.) Формат:PDF Размер: 10.5 Мб Год:2012 Качество: Отличное Язык:Русский Страниц:136 ISBN:878-5-88838-746-7
В учебно-методическом пособии дается краткое теоретическое введение в предусмотренные ФГОС ВПО и рабочими учебными программами разделы, дающие представления о химической сущности и биологическом значении наблюдаемых явлений. Изложен порядок проведения лабораторных работ, в которых используются современные и наиболее доступные методы химического анализа биологических объектов. Приведены задачи для самостоятельного решения, методика их выполнения, контрольные задания и тестовые вопросы для самоконтроля. Дан необходимый справочный материал. Пособие рассчитано на бакалавров, студентов, магистров и аспирантов биологических специальностей сельскохозяйственных вузов и специалистов агропромышленного комплекса.
Оглавление
Предисловие Список сокращений 1. Свойства и методы выделения белков 2. Ферменты 3. Витамины 4. Гормоны 5. Химия и обмен углеводов 6. Химия и обмен липидов 7. Химия и обмен аминокислот, пептидов и белков 8. Химия и обмен минеральных веществ 9. Биохимия крови 10. Биохимия мочи 11. Биохимия молока Правила по технике безопасности при работе в химическом кабинете Приложения
Учебное пособие посвящено сущности биохимических процессов, происходящих в животных организмах. При освоении практикума студенты получат знания о химическом составе организма, обмене веществ и энергии, научатся устанавливать связь между структурой химических соединений и процессами их превращении в животном организме, от пути их поступления до выве ...
Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению 020100.62 - "Химия", дисциплина "Органическая химия". В работе обобщены и систематизированы литературные данные по основным реакциям в органическом синтезе, общим методам работы в лаборатории органической химии, методам получения органических соединений, а также их идентификац ...
Сборник задач и упражнений по общей химии предназначен для студентов вузов технических направлений и специальностей. Пособие включает в себя задачи и упражнения по разделам: строение атома и периодическая система Д.И. Менделеева, химическая связь и комплексные соединения, взаимодействия молекул, химическая термодинамика, химическая кинетика, раство ...
Рогов И. А., Антипова Л. В., Дунченко Н. И. - Химия пищи
Химия пищи — В учебнике приведены данные об основных компонентах пищи - белках, жирах, углеводах, минеральных веществах, витаминах, ферментах и гормонах, об их химической и пространственной структуре, физико-химических свойствах и биологических функциях.
Химия: Алгоритмы решения задач. Тесты - Данное пособие представляет собой весьма нетрадиционный сборник задач по химии. Рассмотрение алгоритмов решений задач авторы проводят на основе хорошо логически выстроенного анализа рассматриваемой темы. Каждой главе предшествует краткое, оригинально написанное теоретическое введение.
Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц. Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта. Материал будет немедленно удален. Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях. Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.
Название: 
Распечатать
