Эту книгу составила и издала в 1894 году в С.-Петербурге блестящий кулинар Елена Молоховец. Мы выбрали те из предложенных ею рецептов, которые можно приготовить просто, быстро и из приемлемых продуктов (даже при самом умеренном достатке). Вы найдете здесь секреты приготовления пирогов, пирожков, тортов, печенья, узнаете как делать куличи, пасхи и многое другое. Рецепты напитков в основном предназначены для приготовления их на даче или в деревне, но можно это сделать и в городских условиях, однако... Вам самим придется уменьшить пропорции. А вот кофе, шоколад, компоты на десерт — готовят все и всюду.
В этой книге вы найдете рецепты приготовления закусок на основе зеленных и обычных овощей, яиц, рыбы,молочных продуктов и морепродуктов. Способы их приготовления не отличаются особой сложностью, а используемые ингредиенты вполне доступны по цене. В любом из предложенных рецептов присутствует импровизация. При желании хорошая хозяйка всегда сможет в ...
Елена Молоховец предлагает рецепты блюд, которые разнообразны и вкусны, но в то же время просты и полезны. В книгах серии "Елена Молоховец. Избранные рецепты" собраны салаты и закуски, супы, блюда из рыбы, соусы и десерты. Здесь рецепты для запекания, жаренья, тушения из говядины, баранины, свинины, жаркое и паштеты из птицы, горячие и холодные бл ...
Елена Молоховец предлагает рецепты блюд, которые разнообразны и вкусны, но в то же время просты и полезны. В книгах серии "Елена Молоховец. Избранные рецепты" собраны салаты и закуски, супы, блюда из рыбы, соусы и десерты. Здесь рецепты для запекания, жаренья, тушения из говядины, баранины, свинины, жаркое и паштеты из птицы, горячие и холодные бл ...
Если на долгие приготовления времени не хватает, а так хочется позволить себе упоительную кофейную паузу, с наслаждением вкусив аромат сваренного по всем правилам кофе, на помощь придет кофе-машина, или попросту кофеварка. В нашей книге вы найдете интересные рецепты приготовления кофе в кофеварках различных типов. Кофе со взбитыми сливками, шоколад ...
Эта книга из серии «Пир горой» на сегодняшний день не имеет аналогов. Здесь тщательно собраны практически все сведения о кофе и в популярной форме излагаются секреты приготовления кофе. А сидя за чашечкой кофе, приготовленного по одному из опубликованных рецептов, из этой книжки можно узнать родословную кофе, его путь от плантации к нашему столу, п ...
Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц. Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта. Материал будет немедленно удален. Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях. Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.
Название: 
Распечатать
