Куры мясных пород были специально выведены для получения качественной мясной продукции в короткие сроки. Эта порода побила все рекорды по своим размерам, массе и качеству мяса. Из нашей книги вы узнаете все об условиях содержания, разведения и кормления кур и сможете получить продукцию высокого качества и в нужном объеме. Подробные сведения о породах и кроссах помогут вам выбрать птицу, наиболее подходящую для ваших климатических условий, а советы опытных птицеводов – быстро и эффективно справиться с возникшими проблемами.
В книге говорится об особенностях разведения в личных хозяйствах различных пород кур, гусей, уток, индеек, цесарок и перепелов. Рассказано, как вырастить и кормить птицу. Приведены сведения о болезнях и лечении птиц. В книгу также включены материалы об использовании не только мяса и яиц, но и пуха. Для широкого круга птицеводов-любителей.
При умелом подходе любой землевладелец может стать успешным фермером, обеспечивать свою семью экологически чистыми продуктами и даже получить прибыль от фермерской деятельности. Фермерское хозяйство может стать прибыльным бизнесом при умелом подходе. В этой серии книг вы познакомитесь с основными видами фермерской деятельности, найдете советы по по ...
Приведены классификация и ассортимент мясных и мясосодержащих консервов. Перечислены требования, предъявляемые к качеству и безопасности сырья, материалов и готовой продукции в соответствии с системой ХАССП. Даны характеристика различных видов консервной тары и сравнительная оценка ее применения для производства мясных и мясосодержащих консервов.
В книге рассказано о технологии клеточного содержания птицы как системе интенсивного птицеводства. Приведена характеристика пород кур, наиболее приспособленных для клеточного содержания, дано описание различных конструкций клеточных батарей для кур, уток, индеек, гусей и перепелов.
Освещены вопросы породообразования и акклиматизации пород, рассмотрены пути их совершенствования и сохранения генофонда в скотоводстве. Даны классификация и характеристика пород крупного рогатого скота молочного, комбинированного и мясного направления продуктивности.
Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц. Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта. Материал будет немедленно удален. Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях. Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.
Название: 
Распечатать
