Скачать "Редакция журнала - Рецепты на ура № 3 (40) 2019" бесплатно

    Название:   Рецепты на ура № 3 (40) 2019
    Автор:   Редакция журнала
    Формат:   PDF
    Размер:   91,9 Мб
    Год:   2019
    Качество:   Отличное
    Язык:   Русский
    Страниц:   112
    ISBN:   2312-4083

• На первое: Рыбный бульончик, казахская сорпа, суп с чесночком, харчо из бараньей грудинки, салма, сырный супчик, солянка в горшочке, Уха «Старый Будапешт», бульончик с фасолью, суп «Утиная охота», бешбармак с курицей, суп с клецками, перловый суп со специями и др. *
• Основные блюда:
-из мяса (такос, жаркое с фрикадельками, говядина терияки, рагу в мультиварке, говядина на камне, ленивые голубцы, Плов «Идеальный», свинина гриль с овощами, стейк «Мехико», «Фальшивые голубцы», шницель в картофельном кляре и др.)*
-из птицы (медовые крылышки, Куриные «палочки», корзиночки с курицей, индейка в молочном соусе, грудка «Фрутти», куриные ножки с грибами и картофелем, грудки в кленовом сиропе, Рулетики со смородиной, Курочка с фруктами, ...)*
-из рыбы и морепродуктов (Треска в соленом тесте, дорада в зеленом маринаде, барабулька в сливочном соусе, судак, запеченный с морковью, рыбка «Чесночная» или с овощами и грибами, кета в кунжуте, запеченная горбуша, кольца кальмара с овощами, рыбное сациви по-грузински и т.д.)*
-из овощей, грибов, круп (гратен из цветной капусты, картошечка с лисичками, пончики с грибной начинкой, овощная лазанья и кесадилья, запеканка со спаржей, картофельные чипсы и т.д.)*
-мучные: спагетти с томатным соусом, макароны, манты «Фирменные», пельмени «Золотистые», на кефирном тесте, вареники с горбушей, с вишней, хинкали в пароварке и др.) *
• Выпечка и десерты:
- несладкая («Морской» пирог, конвертики с мясом, пирожки «Итальяно», Бабушкины калитки)*
- сладкая (пироги - «Наслаждение», «Объедение», с вишней, с тыквенным муссом, слоеный яблочный; кексы с джемом, чизкейк «Нежный», пирог-суфле «Аллегро», слойки с яблоками и корицей, ватрушки с творогом...)*
- торты, пирожные, печенье (яблочные «корзинки», Китайские пряники, эклеры «Прелесть», морковный и творожный тортики, торт с клубничным желе, «Миндальный», пирожное «Кленовое», ягодные пирожные, в шоколадной глазури, лимонный рулет «Фаворит», банановое мороженое, клубничное мороженое, зефир «Воздушный», ... )*
• ВСЕ НА ПИКНИК! (Крылышки в медовом соусе, шашлык из фрикаделек, из свинины, на красном вине, купаты из куриной грудки, закуска в лаваше, кюфта, «Апельсиновые» ребрышки, хот-доги «Аппетитные», «Квадратики» с мясом и овощами, тако «Мексикано»)*