!_Расширенный поиск_!    <НА ГЛАВНУЮ>

Скачать "Восенаго К.(ред.) - Колбасы и копчености домашнего приготовления" бесплатно

Панель управления
Логин 
Пароль 
 


Основные категории

-- Книги
-- Аудиокниги
-- Журналы
-- Фильмы


Информация
Все вопросы и пожелания пишите на alexandrpe@meta.ua
Правообладателям
Расширенный поиск
по сайту
Колбасы и копчености домашнего приготовления : КНИГИ » Кулинария
автор: MIHAIL62 | 3 февраля 2017 | Просмотров: 493
 
Колбасы и копчености домашнего приготовления     Название:   
    Автор:   
    Формат:   PDF
    Размер:   36.3 Мб
    Год:   
    Качество:   Отличное
    Язык:   Русский
    Страниц:   64
    ISBN:   5-87259-138-1

 
 

Что может быть вкуснее домашних колбас и копченостей. Эти вкусные и любимые всеми мясные изделия можно изготовить в домашних условиях.
А разобраться в технологии их приготовления Вам поможет настоящий сборник "Колбасы и копчености домашнего приготовления".

Содержание

Колбасы ... 3
Копчености ... 7
Хранение мясных продуктов ... 14
Технология приготовления колбас ... 25
Рецепты приготовления колбас ... 41
Технология приготовления копченостей ... 47
Способы приготовления копченостей ... 49
Рецепты приготовления блюд из копченостей ... 53









Сосчитайте:   48 + один – 3 =      и нажмите   






Разместите ссылку на эту страницу в социальных сетях. Так о ней узнают тысячи человек:





Нашли ошибку? Сообщите администрации сайта:
Выберите один из разделов меню и, если необходимо, напишите комментарий
   48 + один – 2 =    
За ложную информацию бан на месяц


Разместите, пожалуйста, ссылку на эту страницу на своём веб-сайте:

Код для вставки на сайт или в блог:      
Код для вставки в форум (BBCode):      
Прямая ссылка на эту публикацию:      


Помощь по работе с нашей библиотекой :

Программа для открытия файлов формата .PDF
Программа для открытия файлов формата .DJVU
Программа для открытия файлов формата .FB2

 
 
  • 0
 (голосов: 0)
Распечатать
 
 


Другие книги (журналы) по этой теме:
 
Мясные блюда | Массо С, Рельве О. | Кулинария | Скачать бесплатно Массо С, Рельве О. - Мясные блюда

С наступающим Новым Годом!В справочнике сообщаются сведения о составе мяса, о торговом и кулинарном разрубе туш и использовании различных сортов мяса. Более подробно рассматриваются способы приготовлени ...
 
 
Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние заготовки. Делаем сами! | Наталия Попович | Кулинария | Скачать бесплатно Наталия Попович - Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние заготовки. Делаем сами!

Домашние мясные и рыбные консервы и копчености всегда очень сытные и вкусные. Приготовление этих деликатесов по силам любой хозяйке и не требует ни специального оборудования, ни дорогих ингредиентов. В книге подробно и понятно описаны полная технология и тонкости приготовления разнообразных домашних заготовок холодным и горячим способами.
 
 
Технология приготовления пищи | Ковалев Н.И., Сальникова Л.К. | Кулинария | Скачать бесплатно Ковалев Н.И., Сальникова Л.К. - Технология приготовления пищи

В учебнике излагаются способы первичной обработки сырья и приготовления полуфабрикатов из овощей, мяса, рыбы и других продуктов. Основное внимание авторы уделяют технологии приготовления блюд и кулинарных изделий, в том числе супов, вторых блюд, соусов, гарниров, сладких блюд, горячих и холодных напитков.
 
 
Рецепты приготовления самогона и водки | Восенаго Н.И. | Кулинария | Скачать бесплатно Восенаго Н.И. - Рецепты приготовления самогона и водки

Водка по праву считается традиционным русским крепким напитком, известным уже несколько веков. Кроме водки, на Руси всегда пользовался большой популярностью самогон. В книге описаны существующие технологии производства этих крепких алкогольных напитков, а также даны лучшие рецепты по изготовлению водки и самогона в домашних условиях.
 
 
Технология приготовления пищи | Дубцов Г.Г. | Кулинария | Скачать бесплатно Дубцов Г.Г. - Технология приготовления пищи

Рассмотрены классификация продуктов питания и основные технологические вопросы приготовления пищи на предприятиях общественного питания; наложены основные этапы первичной обработки сырья, приготовления полуфабрикатов, тепловой и других видов кулинарной обработки.
 
 



Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц.
Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта.
Материал будет немедленно удален.
Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях.
Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет
приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.

Администрация сайта

Наверх