В.А. Гиляровский в книге «Москва и москвичи» вспоминал: «Считалось особым шиком, когда обеды готовил повар-француз Оливье, еще тогда прославившийся изобретенным им «салатом оливье», без которого обед не в обед и тайну которого не открывал. Как ни старались гурманы, не выходило: то, да не то». Считалось, что Оливье так и не раскрыл своей тайны. Но в кулинарных книгах начала XX века рецепт знаменитого салата все-таки встречается. Возможно. история кулинарного искусства сохранила не все тонкости, но и в теперешнем варианте он очень вкусен. Салат «оливье».
Разместите ссылку на эту страницу в социальных сетях. Так о ней узнают тысячи человек:
Facebook
Twitter
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Нашли ошибку? Сообщите администрации сайта: Выберите один из разделов меню и, если необходимо, напишите комментарий
За ложную информацию бан на месяц
Разместите, пожалуйста, ссылку на эту страницу на своём веб-сайте:
Код для вставки на сайт или в блог: Код для вставки в форум (BBCode): Прямая ссылка на эту публикацию:
Газета «Царь-кулинар» - это подборка кулинарных рецептов на определенную тему. Рецепты приготовления блюд нужны не только молодым хозяйкам, но и тем, у кого стаж на кухне уже приличный, потому что всегда хочется чем-нибудь удивить своих близких или попробовать что-то новенькое. На страницах газеты "Царь-Кулинар" можно найти как оригинальные, так и ...
Оливье приехал в Париж. Нашёл товарища, с которым вместе сидели. Попросил помочь найти пристанище. Марио согласился, а заодно взял в напарники. Вдвоём обходят квартиры под видом торговцев книгами, примечая пустующие жилища. Это цели для краж. Однажды на звонок в дверь открыла женщина, которая сообщила, что у неё в ванной потоп, попросила помочь. Ма ...
История группы людей, отправившихся искать то, что они считают земным раем. А началось всё с того, что жена французского консула в Мельбурне Вивиана отправилась на Новую Гвинею в поисках предметов примитивного искусства. Она их скупает, а затем продаёт в парижских бутиках. Больше всего ей хочется заполучить перья редкой породы райской птицы. Такие ...
Во время задержания наркодилера капитан парижской полиции Ноэми Шастен получает пулю в лицо. Жизнь, любовь, карьера – все катится к чертям, ну а дальше «неприглядного» служащего и вовсе отсылают с глаз долой – за семьсот километров от Парижа, в деревеньку на берегу озера Авалон, в самую глушь, где никогда ничего не происходит...
Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц. Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта. Материал будет немедленно удален. Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях. Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.