В книге в популярной форме изложены вопросы выбора, выращивания, содержания, кормления и откорма свиней в условиях приусадебного хозяйства. Приведены сведения по некоторым заболеваниям свиней, их профилактике и оказанию помощи.
Для свиноводов-любителей.
СодержаниеВведение
Биологические особенности свиней
Основные породы свиней и их продуктивные качества
Породы свиней первой группы
Породы свиней второй группы
Породы свиней третьей группы
Корма для свиней
Помещения для содержания свиней
Получение и выращивание поросят
Как выбрать свинку для расплода
Как кормить и содержать свинку
Выявление охоты, организация случки свинки
Кормление и содержание супоросных свиноматок
Подготовка свиноматки к опоросу
Опорос и прием поросят
Кормление свиноматки после опороса
Приучение поросят к определенным соскам
Кормление и содержание подсосных свиноматок
Кормление поросят-сосунов
Содержание поросят-сосунов
Кормление поросят-отъемышей
Ранний отъем поросят
Повторное покрытие свиноматки
Откорм свиней
Виды откорма
Факторы, влияющие на успех откорма
Убой свиней, первичная переработка и использование свинины
Обработка и разделка туши
Приготовление шпика
Получение жира – топца
Заготовка мяса впрок
Приготовление окороков
Приготовление колбас
Болезни свиней
Незаразные болезни
Инфекционные болезни
Применение профилактических и лечебных средств
ПРИЛОЖЕНИЕ
Книги серии «Мир усадьбы» на сайте: Урожай и удобрение Многолетний лук и хрен, и спаржа... Мини-огород в комнате весь год Построим дачу за полцены Вишня хороша, да и слива не плоха Неженки на грядке — огурец, томат и перец И какой же сад без ягод Хочу лимон... Тюльпаны Сам себе колбасник Нарциссы Рододендроны Горох, бобы, фасоль... Коза на дворе Что должен знать владелец коровы дворе Птичий двор Как откормить свинью
PS. В архиве djvu – 2 варианта сборки книги в форматах смешанный и цветной/серый.
Название: 
Распечатать
