!_Расширенный поиск_!    <НА ГЛАВНУЮ>

Скачать "Тинаев Н.И. - Продукция кролиководства" бесплатно

 
Панель управления
Логин 
Пароль 
 

Основные категории

-- Книги
-- Аудиокниги
-- Журналы
-- Фильмы


Смотрите также
А. Забашта, Т. Шалимова, В. Басов - Технология переработки яиц
Массо С, Рельве О. - Мясные блюда
Кокашинский Г.Р. - Производство шоколадных изделий
Новоженов Ю. М., Сопина Л. Н. - Советская национальная кухня: Практическое пособие
Богушева В.И. - Технология приготовления пищи
Васильев Е. А. - Отливки из ковкого чугуна. Производство, свойства, применение
Забашта А.Г. - Технология мясных и мясосодержащих консервов
Дубцов Г.Г. - Производство национальных хлебных изделий
Б.X. Суюншалиева (сост.) - Блюда из птицы
Пашук З.Н., Апет Т.К., Апет И.И. - Технология производства хлебобулочных изделий. Справочник
Курко В. И., Полетаев Т.Н. - Сам себе колбасник
Петер Йегер - Производство на уиски в домашни условия
Ирина Сокол - Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы
Бабич В.К., Лукашкин Н.Д., Морозов А.С. и др. - Основы металлургического производства
Писменская В. Н., Ленченко Е. М., Голицына Л. А. - Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных

Информация
Все вопросы и пожелания пишите на alexandrpe@meta.ua
Расширенный поиск
по сайту
Продукция кролиководства : Живая природа, Хозяйство, строительство, ремонт
автор: MIHAIL62 | 16 августа 2019 | Просмотров: 27
 
Продукция кролиководства     Название:   
    Автор:   
    Формат:   PDF
    Размер:   10 Мб
    Год:   
    Качество:   Нормальное
    Язык:   Русский
    Страниц:   96
    ISBN:   5—260—00262—8

 
 

В книге рассматривается технология производства продукции кролиководства (мяса, шкурок, пуха) при различных системах содержания. Книга рассчитана на специалистов и кролиководов-любителей.

Содержание

Значение кролиководства и история его развития.
Основная продукция.
Мясо.
Химический состав мяса.
Морфологический состав тушки.
Факторы, влияющие на повышение мясной продуктивности.
Шкурки.
Строение кожи.
Строение волоса.
Окраска волосяного покрова и ее наследование.
Шкурка и ее товарные качества.
Особенности выращивания кроликов для получения качественной шкурки.
Пух.
Технология производства продукции.
Производство мяса.
Специализация кролиководческих ферм.
Сдача и транспортировка кроликов на убойные пункты.
Убой и обработка кроликов.
Убойный выход мяса.
Сортировка тушек.
Хранение тушек.
Ветеринарно-санитарная экспертиза тушек и органов кролика.
Производство шкурок и мяса в шедах.
Производство шкурок и мяса в крольчатниках.
Производство шкурок и мяса при совместном использовании шедов и крольчатников.
Производство шкурок.
Обработка ш курок.
Сортировка шкурок.
Хранение и транспортировка шкурок.
Производство пуха.
Сроки и техника съема пуха.
Сортировка пуха.
Хранение пуха.
Побочная продукция.
Использованная литература.



Вы можете БЕСПЛАТНО скачать данный материал со следующих источников:





Сосчитайте:   71 + один – 3 =      и нажмите   






Разместите ссылку на эту страницу в социальных сетях. Так о ней узнают тысячи человек:





Нашли ошибку? Сообщите администрации сайта:
Выберите один из разделов меню и, если необходимо, напишите комментарий
   71 + один – 2 =    
За ложную информацию бан на месяц

Разместите, пожалуйста, ссылку на эту страницу на своём веб-сайте:

Код для вставки на сайт или в блог:      
Код для вставки в форум (BBCode):      
Прямая ссылка на эту публикацию:      


Помощь по работе с нашей библиотекой :

Программа для открытия файлов формата .PDF
Программа для открытия файлов формата .DJVU
Программа для открытия файлов формата .FB2

 
 
  • 0
 (голосов: 0)
Распечатать
 
 


Другие книги (журналы) по этой теме:
 
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность | Мотовилов О.К., Позняковский В.М., Мотовилов К.Я., Тихонова Н.В. | Кулинария | Скачать бесплатно без смс и регистрации Мотовилов О.К., Позняковский В.М., Мотовилов К.Я., Тихонова Н.В. - Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп продукции, термины и определения, классификация, технология производства, экспертиза ...
 
 
Овцеводство стран мира | Данкверт С.А. | Сельское хозяйство | Скачать бесплатно без смс и регистрации Данкверт С.А. - Овцеводство стран мира

В предлагаемом пособии дана статистическая информация о состоянии во всем мире, частях света и отдельных странах одной из основных отраслей животноводства - овцеводства. Приводятся сведения о численности овец, массе туши убитых животных, шерстной продуктивности овец, производстве мяса, молока и молочных продуктов из овечьего молока, их экспорте, им ...
 
 
Мясные блюда | Массо С, Рельве О. | Кулинария | Скачать бесплатно без смс и регистрации Массо С, Рельве О. - Мясные блюда

Мясные блюда — В справочнике сообщаются сведения о составе мяса, о торговом и кулинарном разрубе туш и использовании различных сортов мяса. Более подробно рассматриваются способы приготовления мясных блюд. Большая часть книги содержит рецепты приготовления блюд из мяса, фарша, субпродуктов в колбас.
 
 
Охота на пушных. Биологические основы промысла | Ю.А. Герасимов, Л.М. Шиляева, В.Ф. Морозов и др. | Охота, рыбалка, оружие | Скачать бесплатно без смс и регистрации Ю.А. Герасимов, Л.М. Шиляева, В.Ф. Морозов и др. - Охота на пушных. Биологические основы промысла

В книге рассказано об особенностях поведения пушных зверей, их территориальном распределении, о факторах, сдерживающих рост численности, о способах охоты и рациональных размерах добычи.
 
 
Практикум по кролиководству | Шумилина Н.Н., Калугин Ю.А., Балакирев Н.А. | Образование | Скачать бесплатно без смс и регистрации Шумилина Н.Н., Калугин Ю.А., Балакирев Н.А. - Практикум по кролиководству

Дана подробная характеристика кроликов основных отечественных и зарубежных пород, рассмотрены особенности их биологии. Приведены материалы по составу кормов, используемых в кролиководстве, методика анализа и составления рационов.
 
 



Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц.
Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта.
Материал будет немедленно удален.
Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях.
Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет
приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.

Администрация сайта

Наверх