!_Расширенный поиск_!    <НА ГЛАВНУЮ>

Скачать "Jeffrey Roberts - The Atlas of American Artisan Cheese" бесплатно

Панель управления
Логин 
Пароль 
 


Основные категории

-- Книги
-- Аудиокниги
-- Журналы
-- Фильмы


Информация
Все вопросы и пожелания пишите на [email protected]
Правообладателям
Расширенный поиск
по сайту
The Atlas of American Artisan Cheese : КНИГИ » Кулинария
автор: MIHAIL62 | 30 мая 2019 | Просмотров: 245
 
The Atlas of American Artisan Cheese     Название:   
    Автор:   
    Формат:   EPUB
    Размер:   25.7 Мб
    Год:   
    Качество:   Нормальное
    Язык:   Английский
    ISBN:   9781933392349, 1933392347, 978-1-603581-64-6

 
 

The Atlas of American Artisan Cheese is the first reference book of its kind and a must-have for every foodie's library. Jeffrey P. Roberts lavishes loving attention on the growing local food and farmstead movement in what is fast becoming a national trend.
This fully illustrated atlas of contemporary artisan cheeses and cheese makers will not only be a mainstay in any cookery and cuisine library—guiding consumers, retailers, restaurateurs, and food professionals to the full breadth and unparalleled quality of American artisan foods—it will be the source of many a fabulous food adventure.
Organized by region and state, The Atlas of American Artisan Cheese highlights more than 350 of the best small-scale cheese makers in the United States today. It provides the most complete overview of what's to be had nationwide—shippable, attainable, delectable. Each entry describes a cheesemaker; its cheese; whether from cow, sheep, or goat milk; availability; location; and even details on cheese-making processes.
The Atlas captures America's local genius for artisan cheese: a capacity for adaptation, experimentation, and innovation, while following old-world artisanship. It is destined to become a classic resource and reference.


Content

-- New England
Connecticut; Maine; Massachusetts; New Hampshire; Vermont
-- Mid-Atlantic
Maryland; New Jersey; New York; Pennsylvania; Virginia; West Virginia
-- The South
Alabama; Georgia; Kentucky; Louisiana; Mississippi; North Carolina; South Carolina; Tennessee
-- Upper Midwest
Illinois; Indiana; Michigan; Minnesota; Ohio; Wisconsin
-- Central Plains
Iowa; Kansas; Missouri; Nebraska; Oklahoma; Texas
-- Mountain West
Arizona; Colorado; Idaho; Montana; Nevada; New Mexico; Utah
-- Pacific Rim
Alaska; California; Hawaii; Oregon; Washington









Сосчитайте:   8 + один – 3 =      и нажмите   






Разместите ссылку на эту страницу в социальных сетях. Так о ней узнают тысячи человек:





Нашли ошибку? Сообщите администрации сайта:
Выберите один из разделов меню и, если необходимо, напишите комментарий
   8 + один – 2 =    
За ложную информацию бан на месяц


Разместите, пожалуйста, ссылку на эту страницу на своём веб-сайте:

Код для вставки на сайт или в блог:      
Код для вставки в форум (BBCode):      
Прямая ссылка на эту публикацию:      


Помощь по работе с нашей библиотекой :

Программа для открытия файлов формата .PDF
Программа для открытия файлов формата .DJVU
Программа для открытия файлов формата .FB2

 
 
  • 0
 (голосов: 0)
Распечатать
 
 


Другие книги (журналы) по этой теме:
 
The Country Cooking of Ireland | Colman Andrews | Кулинария | Скачать бесплатно Colman Andrews - The Country Cooking of Ireland

In The Country Cooking of Ireland, internationally acclaimed food and travel writer Colman Andrews brings to life the people, countryside, and delicious food of Ireland. Fast emerging as one of the world's hottest culinary destinations, Ireland is a country of artisanal bakers, farmers, cheese makers, and butteries, where farm-to-table dining has b ...
 
 
The Country Cooking of France | Anne Willan, France Ruffenach | Кулинария | Скачать бесплатно Anne Willan, France Ruffenach - The Country Cooking of France

Renowned for her cooking school in France and her many best-selling cookbooks, Anne Willan combines years of hands-on experience with extensive research to create a brand new classic. More than 250 recipes range from the time-honored La Truffade, with its crispy potatoes and melted cheese, to the Languedoc specialty Cassoulet de Toulouse, a bean ca ...
 
 
Atlas of Pediatric Ultrasound | Khan Nadir, Zubairi Tanveer Khalid | Научная медицина | Скачать бесплатно Khan Nadir, Zubairi Tanveer Khalid - Atlas of Pediatric Ultrasound

This is the 1st edition of the book Atlas of Pediatric Ultrasound. The text is comprehensive, updated as per the present day requirements in the subject of pediatric radiology (ultrasound). The book has 14 chapters. The first chapter deals with central nervous system in pediatric age group.
 
 
L.A. Mexicano: Recipes, People & Places | Bill Esparza | Кулинария | Скачать бесплатно Bill Esparza - L.A. Mexicano: Recipes, People & Places

Эта книга, которую ждали все любители вкусно поесть, посвящена мексиканской кухне. В ней вы найдете всё о знаменитой, богатой и сложной мексиканской культуре питания, включая рецепты, профили шеф-поваров, пекарей, рестораторов и продавцов мексиканской кухни в Лос-Анджелесе.
 
 



Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц.
Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта.
Материал будет немедленно удален.
Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях.
Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет
приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.

Администрация сайта

Наверх