!_Расширенный поиск_!    <НА ГЛАВНУЮ>

Скачать "Никольская Р.Ф. - Карельская кухня" бесплатно

Панель управления
Логин 
Пароль 
 


Основные категории

-- Книги
-- Аудиокниги
-- Журналы
-- Фильмы


Информация
Все вопросы и пожелания пишите на [email protected]
Правообладателям
Расширенный поиск
по сайту
Карельская кухня : КНИГИ » Кулинария
автор: MIHAIL62 | 14 апреля 2019 | Просмотров: 561
 
Карельская кухня     Название:   
    Автор:   
    Формат:   Смешанный
    Размер:   114 Мб
    Год:   
    Качество:   Нормальное
    Язык:   Русский
    Страниц:   178
    ISBN:   5-7545-0195-1

 
 

В книге впервые в нашей литературе собраны рецепты карельской кухни. Автор приводит интересные этнографические детали, связанные с приготовлением пищи разными этническими группами карельского народа. Наряду с традиционными блюдами карел представлена и современная кулинария, бытующая в республике. В новое издание включен раздел "Традиционная кухонная утварь".
Автор счел необходимым поместить и некоторые рецепты современной кухни - блюд и выпечных изделий, наиболее любимых и часто приготовляемых как сельскими, так и городскими жителями, а также небольшое число рецептов вепсских и финских блюд, простых в изготовлении и распространенных среди жителей Карелии.
Много рецептов современных кушаний и выпечных изделий любезно предоставили люди, для которых то или иное блюдо является «семейным». В книге приведены также отдельные фирменные блюда предприятий общественного питания республики.
Рецептура блюд в основном рассчитана на семью из 2-3 человек.









Сосчитайте:   64 + один – 3 =      и нажмите   






Разместите ссылку на эту страницу в социальных сетях. Так о ней узнают тысячи человек:





Нашли ошибку? Сообщите администрации сайта:
Выберите один из разделов меню и, если необходимо, напишите комментарий
   64 + один – 2 =    
За ложную информацию бан на месяц


Разместите, пожалуйста, ссылку на эту страницу на своём веб-сайте:

Код для вставки на сайт или в блог:      
Код для вставки в форум (BBCode):      
Прямая ссылка на эту публикацию:      


Помощь по работе с нашей библиотекой :

Программа для открытия файлов формата .PDF
Программа для открытия файлов формата .DJVU
Программа для открытия файлов формата .FB2

 
 
  • 0
 (голосов: 0)
Распечатать
 
 


Другие книги (журналы) по этой теме:
 
Блюда иностранной кухни | Фесенко Г.П., Куцелепо П.И., Василюк П.А. | Кулинария | Скачать бесплатно Фесенко Г.П., Куцелепо П.И., Василюк П.А. - Блюда иностранной кухни

В книге приведена технология приготовления и рецептура наиболее распространенных национальных блюд болгарской, венгерской, немецкой, польской, румынской и чехословацкой кухонь.
 
 
Традиционная и современная таджикская кухня | Ходжиев Вахоб | Кулинария | Скачать бесплатно Ходжиев Вахоб - Традиционная и современная таджикская кухня

Кулинария — как искусство приготовления пищи — результат народного творчества, истоки которого уходят в глубь веков.
 
 
Китайская кухня в рецептах и историях | Юй Пэн | Кулинария | Скачать бесплатно Юй Пэн - Китайская кухня в рецептах и историях

В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, для приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные кулинарные техники.
 
 
Организация общественного питания. Справочник | Баранова Т.А.(сост.) | Справочники | Скачать бесплатно Баранова Т.А.(сост.) - Организация общественного питания. Справочник

В справочник включены инструкции о правилах работы общественного питания, должностных обязанностей работников предприятий общественного питания, материалы по снабжению продовольственными товарами, оборудованием столовых.
 
 
Мясные блюда | Ратушный А. С., Аминов С. С., Лобанов К. Н. | Кулинария | Скачать бесплатно Ратушный А. С., Аминов С. С., Лобанов К. Н. - Мясные блюда

Мясные блюда — В книге представлен широкий ассортимент мясных блюд. Приведены рецептуры мясных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
 
 



Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц.
Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта.
Материал будет немедленно удален.
Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях.
Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет
приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.

Администрация сайта

Наверх