автор: MIHAIL62 | 28 ноября 2018 | Просмотров: 371
Название:Италия. Еда и дольче вита Автор:Бреймбридж С., Глинн Д. Формат:PDF Размер: 81 Мб Год:2011 Качество: Нормальное Язык:Русский Страниц:296 ISBN:978-5-904332-02-0
Эта книга приглашает в увлекательное гастрономическое путешествие по всем областям Италии. Она познакомит Вас с традиционными итальянскими продуктами и представит Вам около 200 прославленных рецептов, составляющих притягательную силу Италии и ее легендарного образа жизни, так называемой "дольче виты". Бесподобные иллюстрации, простота и подлинность рецептов сделали эту книгу мировым бестселлером, а также наиболее точным и трогательным отражением искусства жить по-итальянски.
Содержание:
Еда Италии 6 * Рецепты Антипасти, салаты и супы 16 Рыба и морепродукты 74 Домашняя птица, мясо и дичь 92 Овощи 144 Пицца и хлеб 160 Паста, рис и полента 176 Десерты и выпечка 240 Рецепты-основы 276 Словарь итальянской кухни 290 Указатель блюд и продуктов 292 * Кулинарное путешествие по Италии Салуми От мясников Норчи до производителей восхитительного 38 прошутто толщиной в лист бумаги. Сыры Выдержка громадных головок пармезана в соборах Пармы. 52 Пицца Лучшая в мире пицца и место ее рождения в Неаполе. 166 Паста Искусство приготовления настоящей пасты. 200 Кофе Венецианские кафе и итальянский кофе. 258 Вино Дегустация супертосканских вин и знание этикетки итальянского вина. 288
Разместите ссылку на эту страницу в социальных сетях. Так о ней узнают тысячи человек:
Facebook
Twitter
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Нашли ошибку? Сообщите администрации сайта: Выберите один из разделов меню и, если необходимо, напишите комментарий
За ложную информацию бан на месяц
Разместите, пожалуйста, ссылку на эту страницу на своём веб-сайте:
Код для вставки на сайт или в блог: Код для вставки в форум (BBCode): Прямая ссылка на эту публикацию:
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары — «Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии.
Серия книг "Вкусы разных стран" предназначена для любителей гастрономии и путешествий. Они приглашают в увлекательное гастрономическое путешествие по разным странам и проведут вас сквозь тайны кулинарных шедевров. Здесь представлены лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира.Для широкого круга читателей.
С книгами серии "Вкус страны" вы совершите увлекательное гастрономическое путешествие по странам мира. Бесподобные иллюстрации, рецепты восхитительных национальных блюд, интересная информация о стране делают эти книги настоящим бестселлером. Готовьте и удивляйте своих родных и близких! Добро пожаловать - Франция!
Друзья, я рада представить вам мою книгу, где вы найдете все необходимые советы и рекомендации, чтобы стать настоящим мастером в приготовлении вкусной и ароматной пиццы. Я расскажу вам о различных видах теста, соусов и начинок, а также поделюсь секретами приготовления пиццы. Кроме того, предложу вам несколько оригинальных рецептов, которые вы может ...
Серия книг «Хорошая кухня» состоит из великолепно изданных красочных книг. Каждая книга серии содержит, помимо антологии рецептов всевозможных блюд, интересный рассказ об особенностях тех или иных продуктов и существующих в мировой кулинарии способах их приготовления. Каждый рецепт сопровождается цветными иллюстрациями и подробным, шаг за шагом, оп ...
Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц. Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта. Материал будет немедленно удален. Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях. Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.