Как вырастить высокий урожай картофеля на небольшой площади — В книге подробно изложены требования картофеля к условиям произрастания, дана характеристика новых и старинных сортов белорусской, немецкой, голландской и российской селекции, устойчивых к болезням и способных давать высокие урожаи в Нечерноземье. Рекомендованы способы подготовки клубней к посадке, обработки и удобрения почвы, сроки посадки, приемы ухода, которые позволяют получить приличные урожаи этих сортов на любой почве и при любой погоде. Приведены в книге и доступные каждой хозяйке рецепты блюд из картофеля, советы по использованию клубней и сока в народной медицине, косметике, а ботвы для уничтожения вредителей и возбудителей болезней садовых и огородных культур. Для тех кто хочет вырастить высокий урожай картофеля.
В книге даны рекомендации по применению удобрений на садово-огородном участке, характеристика наиболее распространенных почв, определение их механического состояния и кислотности. Приведены сведения об органических, минеральных и микроудобрениях, пригодных для внесения (способы, дозы, сроки) на приусадебных участках.Для овощеводов-любителей.
В книге собраны рецепты различных блюд из картофеля, которые готовят у нас в стране и за рубежом. Они просты, несложны в приготовлении, некоторые из них весьма оригинальны. И молодым и опытным хозяйкам небезынтересны маленькие кулинарные секреты, которые помогут улучшить вкус того или иного блюда.
Картофель в мундире, картофель отварной, картофель печеный, картофель, приготовленный на пару, картофель жареный, картофель во фритюре… Вот далеко не весь перечень того, что можно приготовить из этого питательного и вкусного овоща. И кто бы мог подумать, что когда-то в России он считался экзотическим продуктом и был редким гостем на столе. Принято ...
Использование картофеля в хлебопечении не ново. В Западной Европе широко применяют в хлебопечении картофельные хлопья и картофельную вальцевую муку. Их получают при сушке очищенного разваренного картофеля. Вареный и растертый вручную картофель использовали при выпечке хлеба в небольших кустарных пекарнях и у нас.
Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц. Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта. Материал будет немедленно удален. Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях. Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.
Название: 
Распечатать
