!_Расширенный поиск_!    <НА ГЛАВНУЮ>

Скачать "Шишкин И., Боярская В. - Съедобное несъедобное. Большая книга потрохов" бесплатно

Панель управления
Логин 
Пароль 
 


Основные категории

-- Книги
-- Аудиокниги
-- Журналы
-- Фильмы


Информация
Все вопросы и пожелания пишите на [email protected]
Правообладателям
Расширенный поиск
по сайту
Съедобное несъедобное. Большая книга потрохов : КНИГИ » Кулинария
автор: MIHAIL62 | 26 января 2017 | Просмотров: 713
 
Съедобное несъедобное. Большая книга потрохов     Название:   
    Автор:   
    Формат:   PDF
    Размер:   32.5 Мб
    Год:   
    Качество:   Отличное
    Язык:   Русский
    Страниц:   210

 
 

Съедобное несъедобное. Большая книга потрохов. Книга-шок! В ней представлены все виды потрохов, о которых многие даже не имели представления. Очень оригинальные иллюстрации. В то же время блюда из этой книги приготовить совсем несложно. Это не просто книга рецептов, но руководство пользователя и источник вдохновения для всех интересующихся сложным и разнообразным внутренним миром животных.

Содержание

Заседание I: От носа до хвоста
1. Пудинг из бычьих хвостов – стр. 14
2.Жареная куриная печень с редисом – стр. 18
3. Мильфей из кровяной колбасы – стр. 20
4. Печень кефали в соусе beurre monte – стр. 22
5. Домашняя паста с быстрым рагу из потрохов – стр. 24
6. Бараньи тестикулы, жаренные на сковородке – стр. 26
7. Мороженое из крови с ванильным соусом – стр. 28
Заседание II: Через Юг на Юго-восток
8.Желе из свиной кожи – стр. 34
9. Тайский суп из семи потрохов в зеленом бульоне – стр. 36
10.Шашлычки из говяжьей селезенки – стр. 38
11. Свиная матка стир-фрай – стр. 40
12. Куриные головы и лапки в сладком китайском соусе – стр. 42
13. Лягушачьи лапки баффало – стр. 44
14. Рисовые клецки с говяжьим жиром и орехами – стр. 46
Заседание III: Свинский ужин
15. Свекольный гаспачо с воздушной свиной кожей – стр. 52
16. Ломо де орсо, карпаччо из свинины – стр. 54
17. Салат с жареным свиным ухом – стр. 56
18. Свиной живот с черной тосканской капустой – стр. 58
19.Шведские блинчики из крови – стр. 60
20. Стирато с рубленым паштетом из свиных потрохов – стр. 62
21. Испанское печенье – стр. 64
Заседание IV: Сердца четырех
22. Сердце романо на гриле – стр. 72
23. Тартар из бараньего сердца – стр. 74
24. Соленое говяжье сердце – стр. 76
25. Куриные сердца в остром индийском маринаде – стр. 78
26. Говяжье сердце стир-фрай на рисе – стр. 80
27. Баранье сердце на гриле с салатом из топинамбура – стр. 82
28. Пицца с сердцем и спаржей – стр. 84
Заседание V: Идем по головам
29. Печеные головки чеснока – стр. 90
30. Телячьи мозги с соусом из желтка и щучьей икрой – стр. 92
31. Террин из свиной головы – стр. 94
32. Печеная голова козленка – стр. 96
33. Головы рыбы на пару – стр. 98
34. Поркетта ди теста, рулет из свиной головы – стр. 100
35. Уши Аммана, ненастоящие потроха – стр. 102









Сосчитайте:   59 + один – 3 =      и нажмите   






Разместите ссылку на эту страницу в социальных сетях. Так о ней узнают тысячи человек:





Нашли ошибку? Сообщите администрации сайта:
Выберите один из разделов меню и, если необходимо, напишите комментарий
   59 + один – 2 =    
За ложную информацию бан на месяц


Разместите, пожалуйста, ссылку на эту страницу на своём веб-сайте:

Код для вставки на сайт или в блог:      
Код для вставки в форум (BBCode):      
Прямая ссылка на эту публикацию:      


Помощь по работе с нашей библиотекой :

Программа для открытия файлов формата .PDF
Программа для открытия файлов формата .DJVU
Программа для открытия файлов формата .FB2

 
 
  • 0
 (голосов: 0)
Распечатать
 
 


Другие книги (журналы) по этой теме:
 
Последний Иггдрасиль | Роберт Янг | Фантастика, фэнтези | Скачать бесплатно Роберт Янг - Последний Иггдрасиль

Еще один экскурс в творчество прославленного писателя-фантаста. Внецикловый роман и сборник рассказов.
 
 
Собрание сочинений в 9 томах | Генрик Сенкевич | Исторические романы | Скачать бесплатно Генрик Сенкевич - Собрание сочинений в 9 томах

Классик польской литературы, замечательный новеллист, один из самых прославленных мастеров исторического романа за всю историю его развития, Сенкевич завоевал своими произведениями широкую популярность и читательскую любовь не только у себя на родине, но и за ее пределами.
 
 
Хребты безумия | Говард Лавкрафт | Ужасы, мистика | Скачать бесплатно Говард Лавкрафт - Хребты безумия

При жизни этот писатель не опубликовал ни одной книги, после смерти став кумиром как массового читателя, так и искушенного эстета, и неиссякаемым источником вдохновения для кино- и игровой индустрии.
 
 
Сборник произведений. 10 книг | Евгений Гришечкин | Банки, кредиты, финансы | Скачать бесплатно Евгений Гришечкин - Сборник произведений. 10 книг

Книги полностью практические и все в них опробовано в российских реалиях. Они отлично подойдут, если ты новичок (школьник, студент, наемный сотрудник, мама в декрете, владелец классического малого бизнеса, блогер)
 
 



Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц.
Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта.
Материал будет немедленно удален.
Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях.
Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет
приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.

Администрация сайта

Наверх