Название:Кондитерское дело. Практикум Автор:Размыслович Г. П., Якубовская С. И. Формат:PDF Размер: 20,89 МБ Год:264 Качество: Отличное Язык:Русский Страниц:364 ISBN:978-985-503-562-7
Кондитерское дело. Практикум — Практикум содержит описание лабораторно-практических занятий по учебному предмету «Специальная технология». Изложены теоретические сведения по разделам учебного предмета. В приложениях приведены инструкции по безопасной эксплуатации оборудования, требования безопасности труда при работе в технологической лаборатории, технологические схемы производства, рекомендации по использованию вкусовых, ароматических веществ и пищевых красителей. Предназначен для учащихся учреждений профессионально-технического образования по специальности «Общественное питание» (квалификация «Кондитер»). Может быть полезен преподавателям специальных дисциплин для организации лабораторно-практических занятий и производственной подготовки кондитеров.
Ремонт автомобилей. Лабораторный практикум — Учебное пособие содержит описание лабораторных и практических занятий по учебной дисциплине «Ремонт автомобилей». Изложены теоретические сведения по разделам учебной дисциплины, методика осуществления необходимых расчетов, требования по охране труда при выполнении работ.
Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине "Проектирование предприятий общественного питания" для студентов вузов и ссузов, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания". Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания при проектирован ...
Электротехника. Лабораторный практикум — Пособие содержит описание лабораторных и практических работ по учебной дисциплине «Электротехника» и предусматривает закрепление теоретических знаний по таким темам, как электрические цепи постоянного и переменного тока, схемы включения электроизмерительных приборов, соединение приемников энергии, тра ...
Электротехника. Практикум — Цель учебного пособия – помочь учащимся научиться рассчитывать линейные электрические цепи постоянного и переменного тока (однофазные и трехфазные), параметры машин переменного тока и выбирать диоды для различных схем выпрямителей.
Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц. Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта. Материал будет немедленно удален. Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях. Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.
Название: 
Распечатать
