!_Расширенный поиск_!    <НА ГЛАВНУЮ>

Скачать "Байрамов Э. Э., Абадов М. А. - Технологические основы производства" бесплатно

Панель управления
Логин 
Пароль 
 


Основные категории

-- Книги
-- Аудиокниги
-- Журналы
-- Фильмы


Информация
Все вопросы и пожелания пишите на [email protected]
Правообладателям
Расширенный поиск
по сайту
Технологические основы производства : КНИГИ » Образование
автор: Gunpowder | 21 мая 2018 | Просмотров: 182
 
Технологические основы производства     Название:   
    Автор:   
    Формат:   PDF
    Размер:   20,17 Мб
    Год:   
    Качество:   Отличное
    Язык:   Русский
    Страниц:   748

 
 

Технологические основы производства — В учебнике приведены общая характеристика пищевых продуктов и особенности пищевых производств, важнейшие технологические понятия и определения, организация технологического потока, технологические закономерности пищевой технологии, научно-техническая революция и научно-технический прогресс в промышленности, связь технологии с экономикой, технологические основы производства пищевых продуктов.









Сосчитайте:   67 + один – 3 =      и нажмите   






Разместите ссылку на эту страницу в социальных сетях. Так о ней узнают тысячи человек:





Нашли ошибку? Сообщите администрации сайта:
Выберите один из разделов меню и, если необходимо, напишите комментарий
   67 + один – 2 =    
За ложную информацию бан на месяц


Разместите, пожалуйста, ссылку на эту страницу на своём веб-сайте:

Код для вставки на сайт или в блог:      
Код для вставки в форум (BBCode):      
Прямая ссылка на эту публикацию:      


Помощь по работе с нашей библиотекой :

Программа для открытия файлов формата .PDF
Программа для открытия файлов формата .DJVU
Программа для открытия файлов формата .FB2

 
 
  • 0
 (голосов: 0)
Распечатать
 
 


Другие книги (журналы) по этой теме:
 
Основы консервирования и технохимконтроль | Л.П. Доброскок, Л.В. Кузнецова, В.Н. Тимофеева | Работа, профессии | Скачать бесплатно Л.П. Доброскок, Л.В. Кузнецова, В.Н. Тимофеева - Основы консервирования и технохимконтроль

Рассмотрены биологические особенности сырья, его химического состава, основные технологические процессы консервного производства.
 
 
Яичное птицеводство | Штеле А.Л., Османян А.К., Афанасьев Г.Д. | Хозяйство, строительство, ремонт | Скачать бесплатно Штеле А.Л., Османян А.К., Афанасьев Г.Д. - Яичное птицеводство

В книге изложены технологические процессы производства яиц на промышленной основе, включая особенности получения яйцепродуктов с заданными свойствами. В рамках учебной программы даются основы яичной продуктивности, качества инкубационных и пищевых яиц, нормативы по выращиванию и содержанию яичных кур и перепелов, рекомендации по селекции и кормлени ...
 
 
Основы металлургического производства | Бабич В.К., Лукашкин Н.Д., Морозов А.С. и др. | Промышленность | Скачать бесплатно Бабич В.К., Лукашкин Н.Д., Морозов А.С. и др. - Основы металлургического производства

Дана общая характеристика черной металлургии, роль в народном хозяйстве и показаны перспективы ее развития. Приведены теоретические и технологические основы всех подотраслей черной металлургии: производства чугуна, прямого получения железа, стали, ферросплавов, литейного производства, различных способов обработки металлов давлением, порошковой мета ...
 
 
Современные технологии хлебопечения | Васюкова А.Т., Пучкова В.Ф. | Работа, профессии | Скачать бесплатно Васюкова А.Т., Пучкова В.Ф. - Современные технологии хлебопечения

В учебно-практическом пособии изложены основные технологические процессы производства хлебобулочных изделий. Рассматриваются вопросы подготовки сырья, дается анализ процессов подготовки отдельных технологических операций и влияния различных факторов на качество выпускаемой на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания продукции.
 
 
Переработка рыбы и морепродуктов | Васюкова А.Т. | Промышленность | Скачать бесплатно Васюкова А.Т. - Переработка рыбы и морепродуктов

В предлагаемом учебном пособии рассматриваются вопросы переработки различных видов рыб и нерыбных морепродуктов. Приведены традиционные и современные технологии холодильного хранения, посола, вяления, сушки, копчения и консервирования прудовой и океанической рыбы. Предложены технологические приемы приготовления рыбных полуфабрикатов и кулинарных из ...
 
 



Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц.
Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта.
Материал будет немедленно удален.
Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях.
Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет
приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.

Администрация сайта

Наверх