!_Расширенный поиск_!    <НА ГЛАВНУЮ>

Скачать "Ирена и Ганс-Дитер Нерлих - В гостях у друзей" бесплатно

 
Панель управления
Логин 
Пароль 
 

Основные категории

-- Книги
-- Аудиокниги
-- Журналы
-- Фильмы


Смотрите также
Ковальков Алексей - Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни.
Шалимов С.А., Лысенко В.А., Вересюк А.И. - Блюда украинской кухни
Редакция журнала - Дачка. Украинские галушки
Редакция журнала - Кулинария № 4-5 2019 | Украина
Редакция журнала - Кулинария № 6-7 2019 | Украина
Редакция журнала - Кулинария № 8-9 2019 | Украина
Редакция журнала - Хозяйке на заметку от 7Я № 7 2019
Белоцерковская Н. - Все под елку. Мои любимые рецепты к праздничному столу
Шишкин И., Боярская В. - Съедобное несъедобное. Большая книга потрохов
Левашева Е.(отв. ред.) - 50 рецептов. Блюда на гриле.
Редакция журнала - Секреты кухни №7 (июль 2018)
Сидорова А.(ред.) - Учимся готовить салаты
Щеголев А.Н., Мурзин Д.В.(сост.) - Меню бодибилдера: Еда по правилам и без. Диетология. Рецепты
Адрия Ф. - Семейный ужин. Готовим дома с Ферраном Адрия
Редакция журнала - Теленеделя. Специальное приложение № 2 2019. Консервирование. Соленья

Информация
Все вопросы и пожелания пишите на alexandrpe@meta.ua
Расширенный поиск
по сайту
В гостях у друзей : КНИГИ » Кулинария
автор: gencik | 29 января 2018 | Просмотров: 148
 
В гостях у друзей     Название:   
    Автор:   
    Формат:   Смешанный
    Размер:   9.42 MB
    Год:   
    Качество:   Нормальное
    Язык:   Русский
    Жанр:   кулинария
    Страниц:   40

 
 

Вниманию читателей предлагаются рецепты блюд из разных кухонь — польской, чешской, венгерской, болгарской, румынской, немецкой. Здесь и популярные национальные блюда, которые можно встретить в меню туристических гостиниц, и малознакомые туристам блюда, рецепты которых передавались из поколения в поколение.
Нетрудно будет заметить, как тесно связана кулинария с национальными традициями, культурой, бытом и историей каждой страны.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Вместо предисловия
В ГДР
От мыса Аркона до вершины Фихтельберг
Саксонский картофельный суп
Пихельштейнер топф» — обед из одного блюда по-пихельштейнски
Суп из кролика с огурцами
Зеленая фасоль с бараниной
Солянка из квашеной капусты
Маринованная сельдь
Жареный гусь
Нашпигованная спинка зайца
Маринованные рыбные палочки
Биточки
Рулет мясной
Свиная ножка
Свиная отбивная под острым соусом
Жареная свинина с яблоками
«Зеленые биточки»
Сардельки в слоеном тесте
Аппетитный салат
Пирожки с деликатесной мясной начинкой
Яичный салат
Картофельные оладьи
Творожные шарики
Омлет «Фламбир»
Персики в шлафроке
В ПОЛЬШЕ
Не только пробовать блюда, но и попробовать свои силы!
Пивной суп по-польски
Куриный суп
Суп из спаржи с клецками
Лазанки (суповая заправка)
Ушки (суповая заправка)
Красный борщ по-польски
Грибной суп
Суп с огурцами
Щи по-польски
Перловый суп по-польски
Гороховый суп по-польски
Зразы Нельсона
Тушеная капуста с сосисками
Бигос по-польски
Бараньи ребрышки с капустой
Картофельные клецки (на гарнир)
Вареники
Курица с соусом из крыжовника, или «потровка»
Соус из крыжовника
Фаршированный цыпленок по-польски
Вареники с творогом
Утка жареная с вишнями
Ленивые вареники
Судак по-варшавски
Зразы (польский ростбиф)
Жаркое по-польски
В ЧЕХОСЛОВАКИИ
«Золотой» город манит всех
Рыбный суп по-чешски
Суп с почками
Картофельный суп
Гороховый суп
Суп из рубца (потрохов)
Суп панадель
Запеченные яйца по-чешски
Карп по-богемски
Пражский салат
Клецки по-богемски
Жаркое из филе по-старочешски
Шницель моравский
Мясо по-богемски
Гуляш с зеленью
Голачи — булочки со сладкой начинкой
Повидлдачкерлн — вареники с повидлом
Жаркое по-пастушьи
Чешская уха
Свиная отбивная «Прагер Флайшер»
Рис с жареной ветчиной
Легкое в «кармашке»
В ВЕНГРИИ
Кухня, известная всему миру
Венгерские щи из квашеной капусты
Венгерская уха (рыбный суп)
Венгерский суп из печени
Палатшинкен с мозгами
Балатонский карп по-будапештски
Свиная отбивная по-дебреценски
Баранья отбивная по-венгерски
Курица с перцем по-венгерски
Гуляш в горшочке
Паприкаш из баранины
Гуляш «секели»
Гуляш из говядины, почек, печени и сердца
Голубцы, или фаршированная капуста
Клецки венгерские
Мясной рулет с начинкой
Суп гайдуков
В БОЛГАРИИ
Чаша с красным вином идет по кругу
Запеченный сыр
Таратор — холодный суп с огурцами
Болгарский суп чорба-топчета
Гювеч из рыбы
Чилбир (закуска)
Карп по-балкански
Утка по-балкански
Жареные куриные ножки (как готовят виноградари)
Кебапчета
Фаршированные огурцы по-болгарски
Рулет из шницеля с начинкой по-горски
Болгарское рагу из баранины
Рис по-болгарски
Пастушье жаркое на вертеле
«Родопский подмастерье»
Дювеч
Фаршированная тыква
Фаршированный перец
Жаркое из баранины — «Пампорово»
Свиная шея с тушеными овощами
Гарнир из белой фасоли
Салат «чопска»
В РУМЫНИИ
Суп рыбаков
Сухайя — это просто объедение!
Чорба
Карнац — жареные свиные колбаски
Свиная отбивная «Тимиеоара»
Цыганский шашлык
Сармале
Салат из судака с овощами
Омлет с тертым сыром
Мясо на деревянном блюде по-трансильвански
Кифтелеш
Чорба из дичи
Мититеи
Флеика
Язык в белом соусе
Говядина с рисом и овощами
Отварное мясо с овощами
Фрикадельки из мяса с грибами
Румынская муссака
Румынский пилаф Запеченная свинина Жаркое с кислой капустой Дунайское рагу из баранины Омлет с деликатесной начинкой Папанаши — творожники со сметаной
Сорбет
Аливенци



Вы можете БЕСПЛАТНО скачать данный материал со следующих источников:





Сосчитайте:   46 + один – 3 =      и нажмите   






Разместите ссылку на эту страницу в социальных сетях. Так о ней узнают тысячи человек:





Нашли ошибку? Сообщите администрации сайта:
Выберите один из разделов меню и, если необходимо, напишите комментарий
   46 + один – 2 =    
За ложную информацию бан на месяц

Разместите, пожалуйста, ссылку на эту страницу на своём веб-сайте:

Код для вставки на сайт или в блог:      
Код для вставки в форум (BBCode):      
Прямая ссылка на эту публикацию:      


Помощь по работе с нашей библиотекой :

Программа для открытия файлов формата .PDF
Программа для открытия файлов формата .DJVU
Программа для открытия файлов формата .FB2

 
 
  • 0
 (голосов: 0)
Распечатать
 
 


Другие книги (журналы) по этой теме:
 
Блюда православной кухни к праздникам и постам | Чернышова Т.(сост.) | Кулинария | Скачать бесплатно без смс и регистрации Чернышова Т.(сост.) - Блюда православной кухни к праздникам и постам

Православная кухня богата разносолами. Чего только в ней нет: овощные и грибные закуски, мясные и рыбные вторые блюда и супы, фруктовые и ягодные напитки. И все это разнообразие представлено в нашей книге. Большинство рецептов сопровождается яркими иллюстрациями. Книга предназначена для широкого круга читателей.
 
 
Рецепты на ура № 4 2018  | Украина | Редакция журнала | Кулинарные | Скачать бесплатно без смс и регистрации Редакция журнала - Рецепты на ура № 4 2018 | Украина

Кулинарный журнал с разнообразными рецептами, которые помогут отыскать неповторимое кулинарное вдохновение, чтобы приготовить шедевры кулинарии от читателей журнала "Еда для всей семьи", более 300 рецептов! Содержание:• Салаты и закуски: мясные (заливное из телятины, куриные маффины, салат с чорносливом, роллы "Мексикано" и др.), ...
 
 
Любимые блюда №3, СВ 2018. Весенне-летнее меню | Редакция журнала | Кулинарные | Скачать бесплатно без смс и регистрации Редакция журнала - Любимые блюда №3, СВ 2018. Весенне-летнее меню

Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.Данный номер - спецвыпуск "Весенне-летнее меню": легкие и полезные блюда для всей семьи! Готовьте вкусно, полезно и ярко!В н о м е р е:Весенняя зелень - черемша, одува ...
 
 
От закуски до десерта | Пашенцева Ю. | Кулинария | Скачать бесплатно без смс и регистрации Пашенцева Ю. - От закуски до десерта

Сборник рецептов для уютных семейных обедов. Название и "От закуски до десерта" говорит само за себя, ведь в нем собраны рецепты закусок и салатов, супов и основных блюд, блюд из мяса и рыбы, соусов, ну и конечно же, десертов. Все они из разных уголков мира, а это привнесет разнообразие в ежедневный рацион вашей семьи.
 
 



Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц.
Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта.
Материал будет немедленно удален.
Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях.
Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет
приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.

Администрация сайта

Наверх