В данной книге приведены рецепты приготовления разнообразнейших алкогольных напитков - от самых простых до самых изысканных. Из нее вы также узнаете, как соорудить самогонный аппарат, а также научитесь получать в домашних условиях алкогольные напитки наивысшего качества.
Содержание:
Домашние водки и ратафии (пряные водки) 3 Самогонка 13 Немного истории 13 Советы самогонщику 19 Технологические аспекты приготовления самогона в домашних условиях 21 Сырье 21 Проращивание (приготовление солода) 23 Приготовление солодового молока 27 Процесс брожения 29 Дрожжи 33 Перегонка 35 Как очистить самогон 38 Как придать напитку вкус 41 Как придать напитку цвет 42 Старинные приспособления для винокурения 45 Необходимое оборудование для приготовления самогона в домашних условиях 46 Как самому сделать самогон в домашних условиях 59 Ром в домашних условиях 155 Ликеры 157 Наливки 180 Настойки 194 Домашние вина 202 Крепленые вина 204 Легкие вина 217 Домашнее «шампанское» 222 Сброженные соки (типа вина) 227 Пиво. Коктейли и напитки на основе пива 232 Лимонные коктейли с пивом 240 Коктейли на основе винно-ликеро-водочных изделий 246 Гарниры для коктейлей и напитков 246 Коктейли на основе водки 249 Коктейли на основе коньяка 274 Слоистые коктейли 302 Коктейли на основе виски 304 Сауэр виски 318 Коктейли на основе рома 324 Коктейли на основе джина 335 Коктейли на основе настоек, наливок, ликеров 351 Коктейли на основе вина 361
Разместите ссылку на эту страницу в социальных сетях. Так о ней узнают тысячи человек:
Facebook
Twitter
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Нашли ошибку? Сообщите администрации сайта: Выберите один из разделов меню и, если необходимо, напишите комментарий
За ложную информацию бан на месяц
Разместите, пожалуйста, ссылку на эту страницу на своём веб-сайте:
Код для вставки на сайт или в блог: Код для вставки в форум (BBCode): Прямая ссылка на эту публикацию:
Самые лучшие домашние вина и высокоградусные спиртные напитки получаются по рецептам из этой книги. Она откроет вам правила виноделов, с помощью которых вы добьетесь нужной крепости вина и кристальной прозрачности водки.
Коктейль с абсентом или с виски? А может быть, с шампанским? Какой из них согреет в морозный зимний вечер, а какой принесет прохладу в знойный летний день? Чтобы не растеряться в многообразии шедевров, созданных на основе различных алкогольных напитков, читайте нашу книгу!
Процесс изготовления качественного самогона, наливок и ликеров на его основе весьма сложен. Многообразие химических компонентов, участвующих во всех этапах приготовления самогона, начиная с выбора исходного сырья и заканчивая перегонкой и очисткой готового продукта, требует тщательного подхода и строжайшего соблюдения технологии. Учитывая, что на п ...
На страницах книги вы найдете информацию по самым необыкновенным красиво оформленным коктейлям, рецепты которых собраны здесь. Вы также узнаете, как выбирать напитки, какие коктейли лучше приготовить из них, как правильно их подавать, пить и закусывать.
Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц. Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта. Материал будет немедленно удален. Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях. Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.