!_Расширенный поиск_!    <НА ГЛАВНУЮ>

Скачать "Иванов А. И. - Съедобные, ядовитые, лекарственные и культивируемые грибы средней полосы европейской части России" бесплатно

 
Панель управления
Логин 
Пароль 
 
Съедобные, ядовитые, лекарственные и культивируемые грибы средней полосы европейской части России : КНИГИ » Дом, семья, быт
автор: Gunpowder | 23 октября 2017 | Просмотров: 47
 
Съедобные, ядовитые, лекарственные и культивируемые грибы средней полосы европейской части России     Название:   
    Автор:   
    Формат:   PDF
    Размер:   12,05 МБ
    Год:   
    Качество:   Отличное
    Язык:   Русский
    Страниц:   200

 
 

Съедобные, ядовитые, лекарственные и культивируемые грибы средней полосы европейской части России — Предлагаемая читателю книга содержит описания признаков наиболее распространенных видов, иллюстрированные цветными фотографиями. Приводятся сведения о грибах, применяемых в официальной и народной медицине. Поднимается вопрос о загрязнении грибов токсическими и радиоактивными элементами. Даются рекомендации по переработке грибов и приготовлению грибных блюд с учетом достижений современной бытовой техники. Описываются технологии выращивания съедобных грибов. Рассматривается проблема охраны редких видов грибов.

Содержание:

От автора
Как растут, питаются и размножаются грибы
Важнейшие виды съедобных грибов

Сумчатые грибы
Семейство сморчковых – Marchellaceae
Семейство трюфелевых – Tuberaceae
Семейство болетовых, или трубчатых – Boletaceae
Семейство вешенковых – Pleurotaceae
Семейство гигрофоровых – Hygrophoraceae
Семейство дождевиковых – Lycoperdacea
Семейство лисичковых – Cantharellaceae
Семейство навозниковых – Coprinaceae
Семейство паутинниковых – Cortinariaceae
Семейство рядовковых – Tricholomataceae
Семейство строфариевых – Strophariaceae
Семейство сыроежковых – Russulaceae
Семейство шампиньоновых – Agaricaceae
Пищевая ценность грибов
Проблема накопления химических элементов в плодовых телах шляпочных грибов
Проблема загрязнения грибов радионуклидами
Переработка грибов
Маринование грибов
Засол грибов
Сушка грибов
Заморозка грибов
Приготовление грибных блюд
Сервировка стола с использованием грибных блюд
Ядовитые грибы, особенности действия грибных ядов, первая помощь при отравлении грибами
Отравления и заболевания, связанные с употреблением съедобных грибов
Несъедобные грибы
Использование грибов в официальной и народной медицине
Из истории грибного промысла и местные традиции сбора грибов
Куда и когда идти за грибами
Как правильно собирать грибы
Выращивание съедобных грибов
Краткая история грибоводства и разнообразие
Культивируемых грибов
Редкие виды грибов и проблема их охраны
Литература
Указатель русских названий видов грибов
Указатель латинских названий видов грибов
Приложение. Фотографии грибов



Вы можете БЕСПЛАТНО скачать данный материал со следующих источников:





Сосчитайте:   8 + один – 3 =      и нажмите   






Разместите ссылку на эту страницу в социальных сетях. Так о ней узнают тысячи человек:





Нашли ошибку? Сообщите администрации сайта:
Выберите один из разделов меню и, если необходимо, напишите комментарий
   8 + один – 2 =    
За ложную информацию бан на месяц

Разместите, пожалуйста, ссылку на эту страницу на своём веб-сайте:

Код для вставки на сайт или в блог:      
Код для вставки в форум (BBCode):      
Прямая ссылка на эту публикацию:      


Помощь по работе с нашей библиотекой :

Программа для открытия файлов формата .PDF
Программа для открытия файлов формата .DJVU
Программа для открытия файлов формата .FB2

 
 
  • 0
 (голосов: 0)
Распечатать
 
 


Другие книги (журналы) по этой теме:
 
Съедобные и ядовитые грибы. Определитель | Сержанина Г. И. | Биология, экология | Скачать бесплатно без смс и регистрации Сержанина Г. И. - Съедобные и ядовитые грибы. Определитель

Книга Съедобные и ядовитые грибы. Определитель является практическим руководством для определения грибов, учит отличать съедобные грибы от ядовитых, правильно ориентироваться в сроках плодоношения и местах произрастания грибов. Знакомит читателя с особенностями жизни шляпочных грибов, с их строением, раскрывает роль и значение грибов.Р ...
 
 
Малоизвестные съедобные грибы | Касим Булгаков | Охота, рыбалка, оружие | Скачать бесплатно без смс и регистрации Касим Булгаков - Малоизвестные съедобные грибы

Книга знакомит читателя с малоизвестными съедобными грибами. Представлено описание около 200 видов грибов, приведены их характерные признаки, ботанические (на русском языке и латыни), а также местные названия, места вероятного обитания и время сбора разных видов грибов. Особую ценность придают книге прекрасно выполненные самим автором цветные фотог ...
 
 
Грибы. Атлас-определитель | Ильина Т. | Биология, экология | Скачать бесплатно без смс и регистрации Ильина Т. - Грибы. Атлас-определитель

Ни для кого не секрет, что все съедобные грибы являются ценным продуктом питания. В них содержится широкий набор микроэлементов, витаминов, а также незаменимых аминокислот. Однако каждого из нас может подстерегать опасность - если обладать недостаточными знаниями при сборе, есть риск употребить в пищу "нехороший" гриб, способный нанести непоп ...
 
 
Грибы | Т. Чернышева (cоставитель) | Кулинария | Скачать бесплатно без смс и регистрации Т. Чернышева (cоставитель) - Грибы

Грибы... При этом слове мы сразу вспоминаем душистые крепкие белые, яркие красноголовые подосиновики, желтые лисички, разноцветные сыроежки, оранжево-желтые рыжики... Грибной мир огромен. Как огромен и арсенал того, что можно из грибов приготовить впрок. Наша книга поможет вам сориентироваться в этом арсенале. На ее страницах вы найдете рецепты сол ...
 
 



Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц.
Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта.
Материал будет немедленно удален.
Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях.
Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет
приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.

Администрация сайта

Наверх


Основные категории

-- Книги
-- Аудиокниги
-- Журналы
-- Фильмы


Популярное сегодня
Виталий Гулий - Подножие российского Олимпа. Штрихи к портрету современного чиновника
Ткачев Сергей - Делирий 2 - Печать крови
Редакция журнала - Караван историй №12 (декабрь 2017)
Назипов Ринат - Гладиатор. Тетралогия в одном томе
М.М. Вевиоровский - Школа ремонта. Окна и двери. Ремонт и замена окон и дверей всех типов
Издательство Монолит - Руководство по ремонту и эксплуатации Lifan X50
Колмыкова Е.А., Кумскова И.А. - Информатика
Редакция журнала - Сабрина. Спецвыпуск №1 (2018). Вязание для всей семьи
Редакция журнала - Люблю цветы! Приложение №3/С 2017
Быстрова Мария - Сборник из 4 произведений
Рогов И.А., Забашта А.Г., Гутник Б.Е. и др. - Справочник технолога колбасного производства
Редакция журнала - Burda Style Katalog - Autumn/Winter 2017/18
Пассов Е. И., Колова Т. И. и др. - Беседы об уроке иностранного языка
Редакция журнала - Популярная механика №12 (декабрь 2017)
Игорь Молотов - Демоны и ангелы российской политики лихих 90-х. Сбитые летчики

Смотрите также
Логинов В. К. - Из северных грибов и ягод
Светлана Ращупкина - Грибы. Выращиваем на своем участке
Поскребышева Г. И. - Грибная кулинария
Редакция журнала - Скатерть-самобранка. Готовим из грибов. Спецвыпуск (2017)
Котуков Г. Н. - Культивируемые и дикорастущие лекарственные растения
Панкова И.А., Никитин А.А. - Приготовление пищи из ботвы и дикорастущих съедобных растений
Ивашин Д. С., Катина 3. Ф., Рыбачук И. 3., Иванов В. С., Бутенко Л. Т. - Лекарственные растения Украины
Редакция журнала - Сезон у дачи. Спецвыпуск №7 2017. Грибы на дачном участке
Ирина Михайлова - Консервирование. Большая книга рецептов
Редакция журнала - Дачная кухня: к столу и впрок №11 2016
Еремин Г. В., Дубравина И. В., Коваленко Н. Н., Гасанова Т. А. - Предварительная селекция плодовых культур
Анна Кобец - Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры
Валерий Бестужев (сост.) - Секреты домашнего копчения
Богушева В.И. - Технология приготовления пищи
Некрутенко Ю. П. - Дневные бабочки Кавказа



Информация
Все вопросы и пожелания пишите на alexandrpe@meta.ua
Расширенный поиск
по сайту