ОГЛАВЛЕНИЕ Введение БЛЮДА РУССКОЙ КУХНИ Холодные блюда и закуски Горячие закуски Супы Блюда из овощей Блюда и гарниры из круп и макаронных изделий Блюда из рыбы Блюда из мяса и птицы Сладкие блюда Мучные кулинарные изделия Напитки НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА УКРАИНЫ Холодные блюда и закуски Первые блюда Вторые блюда Мучные кулинарные изделия НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА БЕЛОРУССИИ Холодные блюда и закуски Первые блюда Блюда из мяса и рыбы Блюда из картофеля и овощей Блюда из творога и яиц Мучные кулинарные изделия Сладкие блюда НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА МОЛДАВИИ Холодные блюда и закуски Первые блюда Блюда из рыбы Блюда из мяса и птицы Блюда из овощей и муки Сладкие блюда НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА ГРУЗИИ Холодные блюда и закуски Первые блюда Блюда из мяса и птицы Блюда из рыбы Блюда из сыра, овощей, бобовых, круп, яиц, муки Соусы НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА АРМЕНИИ Холодные блюда и закуски Первые блюда Блюда из рыбы Блюда из мяса и птицы Блюда из круп и овощей Мучные кулинарные изделия НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА АЗЕРБАЙДЖАНА Первые блюда Блюда из мяса и птицы Блюда из рыбы Пловы НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА КАЗАХСТАНА Холодные блюда и закуски Первые блюда Блюда из мяса Мучные кулинарные изделия Напитки НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА УЗБЕКИСТАНА Холодные блюда и закуски Первые блюда Блюда из мяса Пловы НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА КИРГИЗИИ Холодные блюда и закуски Горячие закуски Первые блюда Блюда из мяса и муки Блюда из рыбы Мучные кулинарные изделия Напитки НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА ТАДЖИКИСТАНА Холодные блюда и закуски Первые блюда Блюда из мяса Мучные кулинарные изделия Напитки НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА ТУРКМЕНИИ Первые блюда Блюда из мяса Блюда из круп и муки НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА ЛИТВЫ Холодные блюда и закуски Первые блюда Вторые блюда Сладкие блюда НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА ЛАТВИИ Холодные блюда и закуски Первые блюда Вторые блюда Мучные кулинарные изделия Сладкие блюда НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА ЭСТОНИИ Холодные блюда и закуски Первые блюда Блюда из мяса Блюда из круп и муки Соусы Холодные супы Сладкие блюда ОГЛАВЛЕНИЕ
Мясные блюда — В справочнике сообщаются сведения о составе мяса, о торговом и кулинарном разрубе туш и использовании различных сортов мяса. Более подробно рассматриваются способы приготовления мясных блюд. Большая часть книги содержит рецепты приготовления блюд из мяса, фарша, субпродуктов в колбас.
С наступающим Новым Годом!В справочнике сообщаются сведения о составе мяса, о торговом и кулинарном разрубе туш и использовании различных сортов мяса. Более подробно рассматриваются способы приготовлени ...
Мои любимые рецепты. Первые блюда — В книге представлено 20 рецептов первых блюд, которые любит и сам готовит Андрей Павлович Колясников. «Мои любимый рецепты» состоит из четырех частей: первые блюда, вторые блюда, закуски и салаты, напитки и рецепты. Данная книга является первой частью. Книга читается легко, также в ней собраны анекдоты «в ...
Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц. Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта. Материал будет немедленно удален. Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях. Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.
Название: 
Распечатать
