Овощи - источник незаменимых аминокислот и витаминов. В них содержится много клетчатки, солей, ферментов, фитонцидов и эфирных масел. В их пользе, особенно в условиях наших широт, где солнце не балует своими животворными лучами и большинство населения страдает от авитаминоза, никто не сомневается. Поэтому так ценны ранние овощи. Их можно получить на приусадебном участке в открытом грунте, в теплице и даже в домашних условиях. Как это сделать, подробно описано в книге.
СОДЕРЖАНИЕВведение
Достоинства овощной продукции
Культуры и сорта (гибриды) для получения раннего урожая
Проростки семян
Как получить проростки
Проращивание в банках
Проращивание в тарелках или чашках Петри
Проращивание в нейлоновых мешочках
Сбор урожая
Возможные затруднения
Зеленые ростки
Выгонка
Витлуф (салатный цикорий)
Лук на «перо»
Петрушка
Ревень
Свекла на зелень
Сельдерей
Спаржа
Щавель
Доращивание
Цветная и брюссельская капуста
Петрушка и сельдерей
Пристановка
Овощи из зимней обогреваемой теплицы круглый год
Листовые овощи и редис
Полукочанный и кочанный салат
Полукочанная и кочанная пекинская капуста
Томаты
Огурец
Перец
Ранние овощи из обогреваемых пленочных теплиц
Ранняя продукция из пленочных обогреваемых теплиц с двойным покрытием
Ранняя продукция из весенних пленочных теплиц с аварийным обогревом
Ранняя культура огурца
Томат в пленочных теплицах с обогревом
Томат и огурец на соломенных тюках
Овощи на древесных опилках, коре и верховом торфе
Ранние и гарантированные урожаи в необогреваемых пленочных теплицах
Салат листовой
Салатная горчица
Кресс-салат
Кориандр и укроп
Шпинат
Лук на перо
Томат
Огурцы
Перец
Овощная продукция из парников
Салат
Пекинская капуста
Шпинат
Редис
Огурец
Томат
Перец
Ранние овощи с паровых гряд и гребней, паровых куч
Овощи в тоннелях и УРП
Овощи в тоннелях
Салат листовой
Салатная листовая пекинская капуста
Редис
Салатная горчица в тоннелях
Кресс-салат
Шпинат
Огурец в тоннелях
Томат в тоннелях
Перец в тоннелях
Овощи в укрытиях разборно-переставных (УРП-20)
Кресс-салат
Лук на «перо»
Редис
Салат
Салатная горчица
Салатная пекинская капуста
Шпинат в УРП
Огурец
Перец
Томат
Цветная капуста
Ранние овощи под перфорированной пленкой и нетканым материалом
Сверхранние осенний, подзимний, зимний и ранневесенний посев и посадка
Повышение полевой всхожести семян и получение ранних дружных всходов
Проверка посевного материала на всхожесть
Предпосевная подготовка и обработка семян
Сортирование семян
Обеззараживание семян
Проращивание, намачивание и «закалка» семян
Барботирование семян кислородом или воздухом
Дражирование семян
Обработка семян физическими агентами и регуляторами роста
Размножение высадкой рассады
Рассада для открытого грунта
Особенности выращивания рассады для обогреваемых теплиц
Размножение луковицами, бульбочками, зубками и клубнями
Размножение делением корневищ, куста, корневыми отпрысками
Размножение зеленым черенкованием, отводками и другими способами
Овощи в подвале, на подоконнике, балконе
Словарь терминов
Содержание
Серия «Новое и перспективное садоводам-любителям» на сайте Зеленные овощи .
Огурец, кабачок, патиссон, бахчевые и другие тыквенные овощи .
Пряно-вкусовые овощи .
Виноград на приусадебном участке .
Актинидия, лимонник .
Терн и тернослива .
Вишня, черешня .
Капуста .
Облепиха .
Ранние овощи 
Название: 
Распечатать
