Этот красочный атлас позволит вам быстро определить причины заболеваний растений, выращиваемых в вашей квартире, в зимнем саду и на приусадебном участке. В этом поможет уникальное собрание цветных иллюстраций, на которых представлена картина поражений различными болезнями основных групп растений: комнатных, садовых летников и многолетников, декоративных деревьев и кустарников, а также плодовых и овощных культур.

Приведены характеристика молока-сырья, условия его получения и первичной обработки на ферме. Описаны виды и способы обработки молока на предприятии; технология и оборудование для производства основных групп цельномолочных продуктов (питьевого молока и сливок, кисломолочных напитков, творога и сметаны, различных видов творожных изделий) и мороженого с учетом современных достижений в отрасли.

В книге рассказано о технологии клеточного содержания птицы как системе интенсивного птицеводства. Приведена характеристика пород кур, наиболее приспособленных для клеточного содержания, дано описание различных конструкций клеточных батарей для кур, уток, индеек, гусей и перепелов.

Рассказано о биологических особенностях, питательных и целебных свойствах гороха, бобов, фасоли, сои, чечевицы и других зерновых бобовых. Даны советы по их выращиванию. Описаны и те бобовые, которые пока не нашли распространения на любительских огородах - соя, чечевица, нут.
Отведено место материалам об использовании бобовых в народной медицине и кулинарным рецептам.
Занимательны также сведения по истории возделывания этих культур с древних времен.
Для широкого круга читателей.

В книге собраны основные сведения по главнейшим вредителям зерновых культур, распространенных на территории СССР. Обобщены достижения науки и производства по защите растений от вредителей; включены многолетние исследования в этой области автора, доктора сельскохозяйственных наук, заслуженного деятеля науки РСФСР.

В брошюре рассказано о биологических особенностях и лучших сортах земляники. Основное внимание уделено технологии выращивания посадочного материала, закладке плантаций, и борьбе с наиболее опасными болезнями и вредителями этой культуры.
Брошюра рассчитана на садоводов - агрономов и бригадиров совхозов и колхозов.

В учебнике рассмотрены химический состав, свойства молока, биохимические и физико-химические изменения молока при хранении и обработке. Описаны процессы, происходящие при производстве кисломолочных продуктов, сыра, масла, спредов, молочных консервов, детских и других продуктов.

Приведены описание, основные технические данные, иллюстрации, сведения о разработчиках и изготовителях машин и оборудования для предварительной, первичной и вторичной очисток, сортирования, погрузки и хранения зерна и семян, а также зерноочистительных агрегатов и зерноочистительно-сушильных комплексов.
Предназначен для специалистов агропромышленного комплекса.